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麻辣烫诱惑冬天的胃

来源:南昌胃肠医院  日期:08-19 10:03  在线问答预约挂号

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     资料:现在正值天寒地冻,热腾腾的火锅和麻辣烫就成了不少人的更爱,但近日,一则有关食用火锅、麻辣烫容易致癌的消息被传的沸沸扬扬。麻辣烫的口味辛辣为主,虽然能很好地刺激食欲,但同时由于过热过辣过于油腻,对肠胃刺激很大,过多食用有可能导致肠胃出现问题,人的口腔、食道和胃黏膜一般更高只能耐受50℃至60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。麻辣烫的油脂不新鲜,那些油是反复煮熟的,更有的油是不合格的。胃是上消化道主要的吸收消化系统、免疫等多系统有关,同时胃部还主肌肉和消化食物的作用,所以,脾虚胃寒的时候,人们会出现消化功能吸收不好的问题,食物都是从口腔进入,在我们饮食的时候食用一些辛辣刺激性的食物的时候会出现口腔溃疡口气的情况,在口腔有炎症的时候进入的食物难免会存在细菌进入胃部出现胃部难以消化的问题,要么就是动不动就腹泻,严重的人还会总感到小肚子重坠,这些都是和口腔病有关的。我们在饮食的时候难免会疏忽一些饮食细节,人的血液会大量集中于消化道系统,以利消化吸收。消化功能会受到抑制,时间长了容易引起消化不良。33岁的陈博(化名)在生活中难免会有朋友叫上应酬,但是总有喝的过多的情况,习惯吃路边的麻辣烫和烧烤。生活长期不规律难免饮食也不注意调养,工作忙起来也时常叫餐和忘食的情况存在,经常喜欢吃辛辣为主,出现长久性的腹痛情况。

    病史:街边麻辣烫常常是满满的一锅,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病。麻辣烫的烫菜水反复使用,其中也积累了有害物质。口腔疾病病从口入,导致胃部出现胃部粘膜损伤是需要在饮食上面没有注意,胃功能消化难以吸收,出现腹痛腹胀的情况。

    症状:腹胀、打嗝

    检查:智能胶囊消化道内镜系统(医用无线内镜)

    确诊:胃窦息肉

    治疗:在家人的陪同下,陈博(化名)来到了南昌丰益胃肠专科医院接受检查和治疗。在医生的了解中,陈博(化名)采取的是智能胶囊消化道内镜系统(医用无线内镜)胶囊胃镜类似普通胶囊大小,外表光滑,易于吞咽,吞服后借助胃肠蠕动通过食管、胃到达小肠,以至少每秒4张的速度拍摄图像,在检查确诊病情后患者并结合生物免疫平衡疗法(中西药)结合治疗病情,在一个疗程后的恢复中患者恢复正常,并在饮食和生活上面注意。

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李玉红

李玉红 | 女性诊疗中心主任

毕业南昌大学医学院

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